ORGAZ: CUANDO REPETIR Y REPETIR ES LA MEJOR RESEÑA.

Nos encanta Orgaz, repetimos cada mes, no nos cansamos.

Creo que esta es la mejor reseña que puedes realizar de un lugar, cuando lo visitas habitualmente y llevas a tus amigos, a tu familia, se lo recomiendas a la gente cuando te preguntan por un buen restaurante y sabes que siempre va a gustar.

Fuimos la primera vez hace tranquilamente 3 meses, probamos de todo ya que cenamos con unas cuantas compañeras y se nos hizo la boca agua. Magnífico producto, sencilla y acertada preparación de los platos y sobre todo CLARIDAD. La cocina de Orgaz se caracteriza por ser transparente, honesta y con alma, además, es un lugar cálido, sencillo y acogedor e incluso con un puntito nórdico.

En la carta no lees modernidades ni locuras ilegibles que casi te cuesta entender que estás pidiendo, sin embargo, puedes leer que sirven unas deliciosas Alcachofas Confitadas, Torreznos, Rabo de Toro, Setas, Huevos, Carnes o Pescados, en definitiva, comida de mercado, mediterránea y de temporada.

Otro punto a su favor es que no está en el centro, ¡Lo mismo os pensáis que todos vivimos en el cogollo de la ciudad! pues no. Hemos descubierto un planazo yendo un domingo al Parque de las Naciones con el perrito y luego comiendo (también con él) en su terraza, además que lo que más nos gusta de Orgaz ( y sabemos de buena tinta que no solo a nosotros) es que su cocina es "NON-STOP" y puedes comer allí tranquilamente a las 16:30h porque te has levantado a la hora de los marqueses, eso sí, nosotros siempre recomendamos reservar porque realmente se llena, y es que Orgaz, a pesar de no ser un sitio de moda en el centro de la ciudad, es TOP en la zona en la que se encuentra (Avenida de los Andes, Parque de las Naciones).

Otro punto a su favor es que se puede ir con niños tranquilamente y con carritos de bebé, sabemos por todos nuestros amigos que con carritos ya no puedes ir a cualquier sitio. Orgaz tiene mucho espacio y ellos siempre acomodan a los papás en sitios más amplios para que estén más cómodos. Recuerdo una de las ultimas veces que fuimos que nos encontramos a @mesade2 con su bebé tan a gusto y a @karimefarcug comiendo cuando nosotros nos íbamos casi, así todo el mundo puede disfrutar de la experiencia, de hecho nosotros mismos ese día estábamos comiendo con nuestros padres que quedaron encantadísimos con la experiencia (y mira que es difícil atinar, porque ya tienen una edad y encima son grandes cocineros, si con ellos ha funcionado... con tus suegros y padres también).

¿QUÉ SOLEMOS PEDIR EN ORGAZ QUE SIEMPRE GUSTA?:

Tenemos platos imprescindibles siempre que vamos, por ejemplo siempre pedimos una acción de torreznos para compartir, ya que están cocinados durante 13 horas y desgrasados, son una maravilla bien potente para nuestro paladar (y estómago) aunque no son pesados. También nos encanta el plato de Boletus con su huevo poché, creemos que una imagen vale más que mil palabras.

También nos encanta pedir sus alcachofas confitadas, enormes y siempre deliciosas, ya que se confitan en temporada en un buen AOVE y a baja temperatura y como se conservan estupendamente siempre tienen disponibles.

Otra maravilla que nos encanta pedir es el Volcán de Rabo de Toro. Mirad, nosotros somos fan del Rabo de Toro, de las Carrilleras ( o Carrilladas, depende de donde seas) y de todo lo que sepa a casa, a guiso, a la mamma. El este Volcán es de las pocas cosas que nos quita la morriña del terruño (somos medio extremeños) y la tierra... tira. Desmenuzado formando un volcán con el Rabo de Toro sobre una base de patata, un huevo poché y setas shiitake, si no te gusta esto no tienes alma, acierto total.

En más de una ocasión hemos pedido Merluza, delicada y sabrosa ya que está cocinada en un horno Josper ( si mal no recuerdo que a veces la memoria falla) este horno viene siendo una mezcla entre una parrilla y un horno, se sirve con tirabeques y es un plato super sencillo y delicioso, también hemos probado la merluza al ajo negro y muy recomendable.

"Más cositas" ¡cómo diría mi carnicero! El Steak Tartar (Por favor, dejad de decir "stick" , se pronuncia [Steik] que no os estáis comiendo un palo, cortado a cuchillo, muy muy bueno. Secreto Ibérico, Bacalao... la verdad es que nos gusta todo. Algunas vez para picar con amigos antes de comer, probamos los Buñuelos de bacalao ( Muy bien hechos) y las croquetas, caseras y ricas.

El pan lo realizan ellos, con harina de alta calidad y fermentación lenta. Y una cosa que no hemos probado pero nos han dicho que están de escándalo, son sus hamburguesas.

Respecto a los postres somos incondicionales de la tarta de Seis Chocolates Belgas.

¡Ahora os toca a vosotros descubrir el resto!

Sólo un par de cositas: Desconocemos si los perros pueden entrar en el local, sería genial pero no lo sabemos aún y si vais en coche os aconsejamos ir con un poquito de tiempo por si hay problemas para aparcar, normalmente aparcas en un par de vueltas pero vete tu a saber, a las malas, tenéis el parking del Corte Inglés de Campo de las Naciones al Lado y tenemos entendido que entre semana tienen a mediodía aparcacoches.

¡Esperamos que os entre el gusanillo de ir a probar Orgaz y nos etiquetéis en vuestras fotos si vais! les podéis seguir en sus redes sociales como "Restaurante Orgaz".

¡Abrazos MeC´s!